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La cucina prima di Cristoforo Colombo
Si terrà oggi alle 17.45 a Palazzo Rosso la conferenza dal titolo “L’alimentazione prima di Cristoforo Colombo”. Un viaggio attraverso i cibi tradizionali della cucina ligure prima della scoperta dell’America, per conoscere le ricette tipiche delle varie zone climatiche della Liguria. Interviene il prof. Luca Spigno e il cucinosofo Sergio Rossi. Seguirà visita gratuita alla mostra “La cucina italiana. Cuoche a confronto”. Info 010 3531201
AMIU GENOVA
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